Regional zuständig für die Hygiene-Überwachung im Lebensmittelbereich ist hier das Gesundheitsamt des Landkreises Gießen, Team Lebensmittelüberwachung, erreichbar unter:

hygiene@lkgi.de / Tel.: (0641) 9390-6250

Gute Detail-Informationen zu dem Thema findet man online unter:

https://alr-bw.de/,Lde/Startseite/Veranstaltungen/241107_Feste_feiern_2

Wer lieber einen kompakten Überblick darüber haben möchte, was zum Beispiel für einen Stand auf einem Straßenfest zu beachten ist, wird hier fündig:

https://www.bcsd.de/suchergebnisse/?datei=bcsd-flyer-lebensmittelhygiene-web.pdf